近年来,柳州螺蛳粉持续火爆,2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入600.71亿元,同比增长19.75%。今年,柳州螺蛳粉登上中国品牌价值区域品牌(地理标志)百强榜,品牌价值突破110亿元,全国排名第29位。中国的螺蛳粉品牌正在以飞速发展的势头,成为世界品牌发展的黑马,而其中不得不提到的行业领头羊,便是李子柒品牌。
2019年7月,李子柒品牌瞄准螺蛳粉领域正式入局。不到两个月的时间,李子柒柳州螺蛳粉领域迅速占领市场,一跃成为线上螺蛳粉品类第一品牌,后续月销量一度达千万袋。据中国螺蛳粉电商销量排行榜显示,李子柒柳州螺蛳粉始终稳居销量第一,先后入驻了盒马、世纪联华、家乐福、全家等商超及便利店,构建起了密集的线下渠道网络。
除了国内市场,李子柒螺蛳粉在海外也倍受消费者喜爱。“传统文化时尚化,地方美食全球化”是李子柒品牌的初心和愿景。李子柒品牌一直将“重内涵、融新意”贯彻于产品研发中。从选定螺蛳粉这个品开始,李子柒品牌团队实地考察了柳州螺蛳粉市场,历经全国螺蛳粉的疯狂试吃,才敲定了最初的李子柒柳州螺蛳粉配方,在此之后,李子柒螺蛳粉又经历了多次产品升级,开发了老坛酸笋、霸道浓汤等多个口味。正是源于对产品一丝不苟、精益求精的执着精神以及创新精神,让越来越多外国人开始了代购李子柒柳州螺蛳粉的行为。据天猫海外官方数据显示,2019年5月至2020年5月,李子柒螺蛳粉通过天猫海外一年卖出近50万份,销往全球超100个国家和地区,李子柒个人美食品牌也跻身天猫海外国货出海十大新品牌之列。
在激烈的市场竞争环境里,李子柒品牌始终坚持匠心与品味并重,以传统美食文化为背景,为消费者提供自然纯真、味美健康,兼具文化、品味与品质并重的地方传统美食。在产品和文化双管齐下,期待李子柒品牌让传统文化和地方美食碰撞出更多新火花,继续助力二者焕发出新的生机和活力。
