世界生姜看莱芜。莱芜被誉为“世界姜都，中国姜谷”，其生姜引领中国生姜产业集群化发展。
11月9日下午，第二十届中国国际农产品交易会上，山东省济南市莱芜区副区长齐巍岩现场推介了莱芜生姜区域品牌。
齐巍岩表示，莱芜有全国一流的生姜种植基地、全国一流的生姜加工基地、全国一流的生姜科研基地，还有全国一流的生姜集散基地，希望通过此次推介让大家对莱芜生姜产业发展情况增进了解，深化共识，促进合作。
莱芜，隶属山东省会济南，是全国出口农产品质量安全示范区、山东省现代农业强县，拥有3个国家级农业产业强镇。莱芜农业特色鲜明，以生姜为代表的“三辣一麻”享誉海内外，被命名为“中国生姜之乡”。
“莱芜生姜种植有着2000多年的种植历史，这里的生姜吸吮泰山之灵气，汲取汶水之精华，形成了独特的优良品质，成为历代贡品、姜中珍品、营养佳品和重要的出口商品。”齐巍岩说。
莱芜生姜个大皮薄，丝少肉细，辣浓味美；生姜常年种植面积10万亩以上，产量30多万吨，是全国生姜集中产区。国家生姜种植标准由莱芜起草完成。莱芜生姜入选2022年农业农村部农业精品品牌培育计划。
齐巍岩表示，生姜产业链条完善，加工规模位居全国前列，是省级农产品加工示范县。目前，全区以生姜为主的加工、出口、流通企业发展到244家，其中国家级农业产业化龙头企业2家、省级农业产业化龙头企业26家，生姜加工储藏能力达到150万吨，是本地产量的3倍以上。开发姜片、姜酒、姜茶等“食、药、卫、健”四大系列100多个品种的产品，成为全国药食同源的产业集聚区，成就“莱芜姜、赢健康”康养品牌。2022年，生姜产业相关加工业实现营业收入128.84亿元。
莱芜区建设全国最大的生姜种质资源库，拥有国家级科研平台一国家特色蔬菜产业技术体系综合试验站、山东省生姜工程技术研究中心等30多家高位科研平台支撑，形成了涵盖种质、种植、加工的科技支撑体系。生姜产品顺利通过欧美、日韩（“FDA”“GLOBAL GAP”“HACCP”“KOSHER”）等质量体系认证。
莱芜全区拥有自主进出口权企业69家，培育农业国际贸易高质量发展基地2个，形成了“买全球 卖全球”局面，是全省首批农产品出口产业集群区，“世界生姜看莱芜”成为共识。其中，生姜及其制品出口量占全国的七成左右，以生姜为主的农产品年出口额达 47.6亿元，远销欧美、日韩等100多个国家和地区。万兴公司连续18年荣获全国生姜出口第一大户，并涌现出“姜老大”、泰丰食品、晔霖食品、“一品味享”“头道菜”“裕华源”等生姜企业产品品牌30多个，产品远销海内外。
“志合者，不以山海为远。中国生姜之乡莱芜，诚邀国际英才，选择莱芜，选择莱芜生姜。善良好客的莱芜人民以饱满的热情迎接国际友朋，说‘莱’你就来，俺莱芜有。”最后，齐巍岩发出诚挚邀请。
大众报业·农村大众记者 刘真真
